ブランチのルールを覆す豪華な朝食
レークショア国際観光グループは、「ブランチ」により台湾と世界の国境を越えたプラットフォームを構築し、食材の本来の美味しさを基本として、高品質食材で無国籍料理を創り出します
2025年、台湾全土の8館が同時にAMOT星付きトレーサビリティ・レストラン評価で二つ星を獲得しました
- 料理の新たなビジョンを発信 世界的なブランドやチャンピオンと手を組み、ブランチの無限の可能性を切り拓く
- レークショア主厨の頂点 台湾全8館のシェフが毎年集い、それぞれの歩みと技を一皿に昇華させる饗宴く
- ホテル秘蔵の特別な美味しさ ホテル独自の限定料理、台湾の特色をアレンジ
- 野菜で目覚める食卓 彩り豊かな創作ベジメニューが、清新さとサステナブルな美味しさを呼び覚ます
- 土地のリズムに従う 旬を食し、未来を守る
- 自然の価値を体現する 料理で新鮮な食材の魅力を引き出す
- 絶対的な美味しさ 当グループは、高品質で安定した食材を調達し、標準プロセスに従って調理しており、台湾のどの系列ホテルのレストランでも必ず美味しい料理をお楽しみいただくことができます
ブランド精神


