レークショア国際観光グループは、「ブランチ」により台湾と世界の国境を越えたプラットフォームを構築し、食材の本来の美味しさを基本として、高品質食材で無国籍料理を創り出します
2025年、台湾全土の8館が同時にAMOT星付きトレーサビリティ・レストラン評価で二つ星を獲得しました
今年も台湾全8館のシェフチームが一堂に会し、年間選抜によって百品以上の料理から選び抜かれた傑作を披露。台湾の風土と世界の味覚を融合させ、料理にはそれぞれのシェフの生涯をかけた味の信念が込められています。多彩な表現で魅せる今回の主役は「創造的ベジタリアン料理」。新たな世代の野菜食スタイルを牽引します。
メニュー一覧
9月1日新メニュー登場 - レークショアは、4つの地域にある8つの会場で、厳選された地元の食材を活用し、地域料理の本質を捉えた特別な料理を提供します。各地域では、独自の料理を提供し、顧客をユニークな食の体験を通じて、地元の味覚探訪へと誘います。
メニュー一覧
Base is Niceく
なんしょくりょく
根（Gēn）の共用テーブル
両姉妹涼皮有限公司
王氏魚皮、田媽媽長盈海味屋
菜粽李粽店、保安路米糕
LONGTAIL Restaurant & Bar
法朋ブレッド＆スイーツ
鮮蒸蝦仁肉圓、竹之鄉風味レストラン
陽明春天
滬舍餘味
大橋頭老牌筒仔米糕、小王煮瓜
梁家瘋味、林聡明沙鍋魚頭
吉可クロワッサン専売店、Gontran Cherrier Bakery
SAKImoto Bakery 嵜本高級生トースト専門店、平崎トースト
双月食品社
富鼎旺、范記金之園草袋飯、彭城堂台菜海鮮レストラン
軽食の美学でその土地の鼓動を感じる
世紀を超えて伝えられる世界の味
シンプルな初心で美味しいラブレターをお届け
