顛覆早餐規則的早晨盛世
煙波國際觀光集團致力將「早餐」打造為台灣與世界共創的跨域平台，展現食材原性為本，廣納高規食材創造無界料理餐檯。
- 傳遞料理新視野 聯手世界品牌、持續開創早餐新模式
- 遵循土地節律 不時不食，保護未來
- 體現自然價值 料理回歸鮮美食材迷人滋味
- 館藏限定豐味 當館獨有限定料理，轉譯台灣在地風土
- 成就必然美味 集團採購高品質穩定食材；遵循標準製程，全台每館皆能嘗到一致的美味
品牌精神
煙波早堂
LONGTAIL Restaurant & Bar
鮮蒸蝦仁肉圓、竹之鄉風味餐廳
沁園春
大橋頭老牌筒仔米糕、小王煮瓜
SAKImoto Bakery 嵜本高級生吐司專門店、平崎吐司
雙月食品社
法朋烘焙甜點坊
陽明春天
吉可頌丹麥專賣店、 GC法式烘焙
梁家瘋味、林聰明沙鍋魚頭
滬舍餘味
富鼎旺、范記金之園草袋飯、彭城堂台菜海鮮餐廳